La gomme de guar a d'excellentes propriétés telles que la gélification, l'épaississement, l'émulsification et la dispersion stable
N° CAS 9000-30-0
La gomme de guar a d'excellentes propriétés telles que la gélification, l'épaississement, l'émulsification et la dispersion stable
La gomme de guar, aussi appelée guaran, est une substance à base de graines de guar qui possède des propriétés épaississantes et stabilisantes utiles dans diverses industries, traditionnellement l'industrie alimentaire et, de plus en plus, l'industrie de la fracturation hydraulique. Les graines de guar sont décortiquées, broyées et tamisées pour obtenir la gomme de guar. Il est généralement produit sous forme de poudre blanc cassé fluide. Il est classé comme un galactomannane.
| Articles | Normes | |
| Aspect | Une poudre blanche à blanc jaunâtre, presque inodore | |
| Viscosité(1% 2h,brookfield DVII, broche #4, 20rpm) | 5500mPa.s Min | |
| La taille des particules | 90% passe 200 mailles | |
| Humidité | 12% Max | |
| Protéines | 5% Max | |
| PH | 5.5-7.0 | |
| Amidon | Test de passage | |
| Résidu insoluble dans l'acide | 2.5% Max | |
| Frêne | 1% Max | |
| Nombre total de plaques | 10000cfu / g Max | |
| Moisissure & levure | 200cfu / g Max | |
| Salmonella spp./10g | Négatif | |
| E.coli/5g | Négatif | |
1. Viscosité des fluides à base d'eau douce et de saumure utilisés pour le forage, le fraisage, l'alésage.
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