Le sucralose est un édulcorant artificiel sans calorie.
Le sucralose est environ 600 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table), deux fois plus sucré que la saccharine et 3.3 fois plus sucré que l'aspartame. Contrairement à l'aspartame, il est stable à la chaleur et dans une large gamme de conditions de pH et peut être utilisé en boulangerie ou dans des produits nécessitant une durée de conservation plus longue. Le succès commercial des produits à base de sucralose découle de sa comparaison favorable avec d'autres édulcorants hypocaloriques en termes de goût, de stabilité et de sécurité.
| Articles | Normes | Resultats |
| Analyse physique | ||
| Description | Poudre de cristal blanc | Conforme |
| Essai | 100 Mesh | Conforme |
| Taille du maillage | 100 % passe 80 mesh | Conforme |
| Frêne | ≤ 5.0% | 2.85 % |
| Perte lors du séchage | ≤ 5.0% | 2.85 % |
| Analyse chimique | ||
| Heavy metal | ≤ 10.0 mg/kg | Conforme |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | Conforme |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | Conforme |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Conforme |
| Analyse microbiologique | ||
| Résidu de pesticide | Négatif | Négatif |
| Nombre total de plaques | ≤ 1000cfu/g | Conforme |
| Levure et moisissure | ≤ 100cfu/g | Conforme |
| Bobine E. | Négatif | Négatif |
| des salmonelles | Négatif | Négatif |
Paquets:Un super sac de 900 kg, un sac de 25 kg, un sac de 50 lb et des emballages au détail peuvent être fabriqués sur commande : 1 kg/500 g/250 g/100 g.
Certifié et qualifié：HALAL, CASHER, GB/T8967-2000/FCCIV
1. Utilisé dans les boissons gazeuses et les boissons plates
2. Utilisé pour les confitures, gelées, produits laitiers, sirop, confiseries
3. Utilisé pour les produits de boulangerie, les desserts
4.Utilisé pour la crème glacée, le gâteau, le pudding, le vin, la boîte de fruits, etc.
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