Propionate de calcium pour moisissures, levures et bactéries avec une large gamme d'activité antibactérienne.
CAS # 4075-81-4
Propionate de calcium pour moisissures, levures et bactéries avec une large gamme d'activité antibactérienne.
Le propionate de calcium est un inhibiteur de moisissure sûr et fiable pour l'alimentation humaine et animale approuvé par l'OMS et la FAO. Le propionate de calcium, comme les autres graisses, peut être absorbé par les humains et les animaux par métabolisme et fournir le calcium nécessaire aux humains et aux animaux.
Le propionate de calcium est un conservateur alimentaire de type acide. Dans des conditions acides, de l'acide propionique libre est produit, ce qui a un effet antibactérien. Son effet antibactérien était affecté par la valeur du pH de l'environnement, et l'effet antibactérien était le meilleur lorsque la valeur du pH était de 5.0 ; la capacité antibactérienne était significativement réduite lorsque la valeur du pH était de 6.0.
| Éléments d'inspection | Sommaire | Résultats d'analyse |
| Teneur (substance séchée) /% ≥ | 99 | 99.12 |
| Insoluble dans l'eau /% ≤ | 0.3 | <0.30 |
| Acide libre et alcalinité libre | PASS | PASS |
| Perte au séchage /% ≤ | 9.5 | 5.45 |
| (As)Arsenic（mg/kg） ≤ | 3 | <3 |
| Métaux lourds (mg/kg) ≤ | 10 | <10 |
| Fluorure（mg/kg）≤ | 30 | <30 |
| Fer（mg/kg） ≤ | 50 | <50 |
Le propionate de calcium est un nouvel agent antifongique sûr et efficace pour l'alimentation humaine et animale dans les préparations alimentaires, de brassage, d'alimentation animale et de médecine traditionnelle chinoise.
1.Le propionate de calcium peut être utilisé comme agent de conservation des aliments et des aliments pour animaux, du pain et des gâteaux pour l'agent de conservation. Le Propionate de Calcium se mélange facilement à la farine, frais comme conservateur tout en apportant le calcium indispensable, le Propionate de Calcium joue le rôle d'aliments enrichis.
2. Le propionate peut provoquer la moisissure du pain et produire un matériau de soie collant. Les bacilles aérobies n'inhibent aucun effet inhibiteur sur la levure.
3. Propionate de calcium dans l'amidon, les protéines et les matières grasses sur les champignons, les bactéries aérobies productrices de spores, les bactéries Gram-négatives, l'aflatoxine et d'autres efficaces, le propionate de calcium a des propriétés anti-moisissure et anti-corrosion uniques.
4. Nourriture au propionate de calcium, brassage, aliments pour animaux, aspects des médecines traditionnelles chinoises, un nouvel aliment sûr, efficace et à large spectre pour les aliments et les aliments pour animaux.
5.En outre, le propionate de calcium peut également être utilisé comme dentifrice, additifs cosmétiques, le propionate de calcium peut jouer un bon antiseptique.
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