La glucosamine (C6H13NO5) est un sucre aminé et un précurseur important dans la synthèse biochimique des protéines et des lipides glycosylés. La glucosamine fait partie de la structure des polysaccharides chitosane et chitine, qui composent les exosquelettes des crustacés et autres arthropodes, ainsi que les parois cellulaires des champignons et de nombreux organismes supérieurs. La glucosamine est l'un des monosaccharides les plus abondants. Elle est produite commercialement par hydrolyse d'exosquelettes de crustacés ou, moins fréquemment, par fermentation d'une céréale comme le maïs ou le blé. 

C'est l'un des compléments alimentaires non vitaminiques et non minéraux les plus couramment utilisés par les adultes.

1. Le sulfate de glucosamine peut favoriser l'efficacité du rôle des antibiotiques, des suppléments nutritionnels pour le diabète.    

2. Il peut favoriser la synthèse de mucopolysaccharide par le corps et améliorer la viscosité du liquide synovial articulaire.    

3. Le sulfate de glucosamine en tant qu'agent, au lieu du traitement au cortisol de l'entérite, il est utilisé dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde, de l'hépatite B, etc.    

4. Il peut améliorer le métabolisme du cartilage articulaire est propice à la réparation du cartilage articulaire, avec un effet analgésique anti-inflammatoire significatif.    

5. Il a un effet sur les médicaments anticancéreux, alors qu'ils inhibent la toxicité de la moelle osseuse des caractéristiques plus petites, le mélanome, le cancer du poumon, le cancer du rein, etc.